Питание во время беременности
Правильное и сбалансированное питание во время беременности – это залог здоровья женщины и ребенка. Беременность – это отличный повод прекрасно выглядеть, а также избавиться от вредных привычек и пристрастий в еде, например, еда из фаст-фуда, чипсы, злоупотребление сладкой выпечкой и газированными напитками. Теперь женщина должна тщательным образом следить за тем, чтобы ее рацион включал в себя все необходимые минералы, витамины и достаточное количество белка.
Правильно питаться во время беременности вовсе не значит есть больше. Ну а принцип наших бабушек – есть за двоих – совсем не актуален. Будущая мама должна есть не за двоих, а для двоих, потому как витамины и микроэлементы необходимы как беременной женщине, так и малышу, находящемуся в утробе. Ведь очень важно понимать, что сейчас ребенок получает то, что потребляет с пищей его мама. Именно поэтому необходимо уделять особое внимание питанию беременной женщины.
Первый триместр
Конечно, никто не отменяет причуд беременной и токсикоза на ранних сроках. Может случится так, что в первые месяцы женщина отказывается от полезных продуктов, потому как просто не переносит их. Это временное явление, которое скоро проходит. Не нужно резко менять предпочтений в еде, а постепенно переходить на правильное и полноценное питание.
В период токсикоза можно посоветоваться с врачом и подобрать какой-либо, из представленных сегодня на рынке, продуктов для беременных женщин, которые по сути являются белковыми витаминно-минеральными комплексами, помогающими справится с дефицитом питательных веществ.
Второй и третий триместры
Вторая половина беременности – это период, когда женщине нужно более строго и внимательно отнестись к питанию. Желудочно-кишечный тракт женщины на этом этапе начинает испытывать перегрузки, поэтому максимум полезности в рационе будет очень кстати, дабы не появились сложности со стулом и изжога.
Справится с проблемами такого рода поможет пища, приготовленная путем тушения, или запекания на пару. В свою очередь жареная и чрезмерно соленая еда вызывает жажду, а лишняя жидкость в период беременности приводит к отекам. Поэтому подсаливать пищу можно и нужно, но лучше йодированной солью и не переусердствовать. Соленья и копчения на этом этапе рекомендуется исключить совсем.
По мере того, как малыш будет расти, желудок женщины будет сжиматься, из-за чего и возникает ощущение тяжести в животе и изжога, особенно при переедании. Лучше есть небольшими порциями и часто, а потребление жидкости ограничить до 1.5 литров в день.
Многие женщины очень любят кофе и с беременностью очень сложно отказаться от этого ароматного напитка. Поэтому просто замените его на кофе без кофеина. Это позволит снизить нагрузку на организм и продолжить наслаждаться любимым вкусом.
Тем женщинам, которые до беременности тщательно следили за своей фигурой и рационом следует помнить, что теперь облегченные продукты нужно заменить продуктами обычной жирности, а к привычным фруктам, овощам и рыбе добавить крупы, мясо и хлеб.
Правила безопасности при питании беременной женщины
- храните готовые блюда в холодильнике не более 24 часов;
- отдавайте предпочтение пастеризованному или стерилизованному молоку, не пейте сырое молоко;
- не замораживайте снова ранее размороженные продукты;
- сырую/полу готовую рыбу и морепродукты можно есть в том случае, если вы полностью уверены в качестве этих продуктов, но не увлекаться, особенно крупными морскими породами, в них встречаются следы ртути;
- мясо и рыба должны быть хорошо приготовлены, от мяса с кровью лучше отказаться;
- раз в неделю устраивайте ревизию в холодильнике;
- избегайте мягких сыров, они содержат большое количество бактерий;
- замените сладкую выпечку и мучное на сухофрукты, зефир и халву;
- никакого алкоголя и сладких газированных напитков.
Режим питания беременной женщины
- начинайте свой день с полноценного завтрака – молочные продукты, мюсли или цельнозерновой хлеб, фрукты;
- обязательно обедайте – супы, вторые блюда, овощной салат, заправленный растительным маслом;
- устраивайте перекус между завтраком и обедом, но не сдобой, а полезным йогуртом, бутербродом с вареной куриной грудинкой и огурцом или просто любимыми фруктами или ягодами;
- ужин должен быть легким;
- для хорошего самочувствия старайтесь принимать пищу каждые 4 часа;
- не забывайте про комплексы витаминов для беременных женщин, которые помогут дополнить организм недостающими элементами.
Обязательные продукты на каждый триместр
Первый триместр
Помним о том, что не нужно резко менять пристрастий в еде и постепенно корректировать свое питание. Обязательно наполняем свое меню:
- Молочные продукты - творог, ряженка, йогурты и кефир помогут формироваться костям ребенка;
- Свежевыжатые соки – источник калия и витамина С;
- Свежие овощи и зелень – салаты следует заправлять растительным маслом, а майонеза и других соусов лучше избегать.
Второй триместр
Как правило, к 13 неделе токсикоз проходит и возвращается аппетит. На этом этапе беременной женщине обязательно нужно включить в свой рацион:
- Говядина – небольшой кусочек этого мяса в отварном виде обогатит организм будущей мамы витаминами группы В, белком, цинком и железом;
- Ягоды – потребляйте как самостоятельно, так и во фруктовых салатах, они обеспечат организм клетчаткой, фолиевой кислотой и углеводами;
- Красная рыба, приготовленная на пару – содержит в себе необходимые омега-3 жирные кислоты, которые способствуют развитию головного мозга ребенка;
- Бобы – чечевица и горох содержат в себе цинк, калий и клетчатку.
Третий триместр
С 24 недели нужно уделить внимание некоторым моментам:
- Каждый день съедать продукты, содержащие калий и витамин С – это гречка, овсянка, капуста, шпинат, молоко;
- Полезны овощные бульоны и супы – пюре;
- Сдобный хлеб заменить на цельнозерновой;
- Подсаливать еду минимальным количеством соли;
- Не пить много жидкости вечером и особенно перед сном;
- Исключить из рациона продукты, вызывающие вздутие живота.
Ну и в конце еще один совет – прислушивайтесь к своему организму, и он обязательно подскажет Вам, в чем нуждается.
Счастливой и легкой беременности всем будущим мамам!